设计说明：「ただいま 我回来了！」这句对日本人来说，再寻常不过的日常问候，蕴含密切的情感交流，传递著家庭间的和煦暖意。由京玺国际精心擘划的腾鮨日本料理店(Tousushi)内即流转著这种抚慰人心的亲切感，但却又崭露浑厚日式文化底蕴，酝酿古色古香的轻盈诗意。
料理店外观承袭日本江户时代的建筑风格，藉由棉平织暖帘、雅致格子门与窗塑造清新淡雅的古典印象，引领顾客穿越时空，开启一场人文艺术之旅。甫入内，一览无遗的开阔视感随之而来，映入眼帘的是日本职人以精湛纯手工技艺编织的壮丽富士山绝景。透过桧木、杉木、亚杉木巧夺天工的层次堆砌，将自然意象描摹得栩栩如生，使悠闲惬意的舒适感渗透於空气中，完美转译日本人见到富士山时，油然而生的安心归属感。而展陈於店内的金箔艺术创作、百年浮世绘、和纸工艺等传统创作，则与店内的写意相互融萃，建构怀旧优雅的艺术韵味。
充满美学的和风用餐空间共25坪，而另外75坪则配备了高端冷藏设备及烹调器具，成就简单纯粹的顶级美味。不须重口味的辛香料辅助，仅透过师傅的专业刀工及娴熟手艺入味，如实呈现当地食材的鲜美甘甜，让味蕾汲取到最真实的滋味。在这个时空，美食、职人、文化、艺术、绿意等元素紧密交织、对话，缔创视觉与味蕾的丰富飨宴，融化许久不曾悸动的心灵角落。
